PRZEPISY KULINARNE

Witamy na naszej kulinarnej stronie. Serwis Przepisy Kulinarne dedykujemy zarówno tym, którzy uwielbiają pitrasić i żadne danie nie jest dla nich problemem, ale również dla tych którzy dopiero zaczynają eksperymentować w tej dziedzinie.

Serwis ten poświęcamy każdemu, kto lubi gotować, bądź chce się tej sztuki nauczyć. Niektóre przepisy są proste i nieskomplikowne, inne zaś przeznaczone na niezwykłe uroczyste okazje. Jeżeli jesteś początkującym kucharzem a chcesz zabłysnąć przed gośćmi niezwykłymi potrawami , na naszych stronach znajdziesz również coś dla siebie. Gotowanie zawsze było i będzie niezwykle tajemniczą a zarazem nieocenioną dziedziną w życiu każdego człowieka. Na naszych stronach (oprócz kuchni polskiej) przedstawiliśmy kilka niezwykłych i zarazem oszałamiających swoim smakiem dań z innych części świata. Jeśli tylko masz okazję je wypróbować, nie zmarnuj tej okazji.

Teraz chcemy się zwrócić do męskiej części odbiorców: w większości zwracamy się do czytelników naszych przepisów w formie żeńskiej, ponieważ to właśnie panie mają problemy z wybraniem odpowiedniej potrawy na odpowiednią okazję a poza tym większość czasu spędzają w kuchni. Nie świadczy to jednak o tym, że męską część czytelników poddaliśmy dyskryminacji. Nie jesteśmy zagorzałymi feministami i uważamy, ze mężczyźni również potrafią doskonale gotować, a niejednokrotnie są lepszymi mistrzami sztuki kulinarnej niż kobiety.

Mamy nadzieję, że nasz serwis okaże się pomocnym niezbędnikiem kuchennym na każdą okazję. Życzymy powodzenia w nauce oraz poszerzaniu swoich umiejętnośći kulinarnych. I nie zapominajcie, że gotowanie nie jest jakąś sztywną zasadą. Trochę poczucia humoru - nawet jeśli coś się nie uda. Następnym razem będzie lepiej.

przepisy kulinarne - kulinaria

Przepisy kulinarne to serwis fachowych porad dla umiejących i nieumiejących gotować, smażyć, piec, dusić, kandyzować... .

Jeśli jesteś w pilnej potrzebie - poradzimy Ci co i jak przyrządzić. Mnóstwo przepisów: dania sprawdzone i eksperymentalne. Potrawy na co dzień i od wielkiego grzmotu. Zapraszamy wylewnie!

nie tylko przepisy kulinarne

Nasz serwis obejmuje także pokrewne zagadnienia. Porozmawiamy o zdrowym trybie życia - nie tylko o właściwym odżywianiu się i dietach. Temat zdrowia potraktujemy dość szeroko, szczególną jednak uwagę zwracając na aktywny wypoczynek. Dlatego w witrynie znajdują się informacje i porady dotyczące sportu, rekreacji i innych aktywnych form spędzania wolnego (lub wykupionego) czasu. Trochę gimnastyki, ćwiczeń, pieszych wędrówek to wspaniałe uzupełnienie dla radości płynącej z delektowania się wrażeniami kubków smakowych.

Kulinaria: Co w serwisie?

przepisy kulinarne

potrawy proste i smaczne

dania ekstrawaganckie

kuchnie świata

forum - wypowiedz się, poznaj opinie innych

zdrowie - diety, sposób odżywiania się

wypoczynek - aktywny i sjesta

Życzymy wszystkim samych kulinarnych sukcesów.

Zespół Redakcyjny      

---

przepisy kulinarne - przepis tygodnia:
Potrawa chorwacka: GJUWECZ - KURCZAK DUSZONY Z WARZYWAMI
Czas przygotowania: Zależy od kucharza średnio od 60 do 80 minut.
Ilość ugoszczonych osób: Standardowo: 6 porcji.
Składniki: Sprtawiony kurczak (czyli pozbawiony flaczków): sztuk 1; papryka: 2; ziemniaki: 4 dorodne sztuki; rozmaryn: ciut, ciut; cukinie: 2 sztuki; koncentrat pomidorowy: 2 łyżki; czosnek: 3 zęby; cebule: 2 sztuki; marchew: 1 konkretna; tymianek: do smaku - jak kto lubi; pomidory: 4 sztuki; oregano, sól i pieprz: z każdego po troszku.
Przyrządzanie: Odpręż sie nastepnie umyj ręce i kurczaka, osusz go natrzyj czosnkiem, solą i pieprzem, podziel na 6 (lub wiecej) części i chłodź przez ok 30 minut. W tym czasie oczyść warzywa. Posiekaj cebulę (przay tym możesz się pożądnie wypłakać). Pokroj w kostkę: ziemniaki, marchewkę i paprykę. Z pomidorami trzeba postapić trochę inaczej - sparz je, zdejmij skórkę i dopiero pokrój na cząstki. No i została jeszcze cukinia, ją podziel nożem na ciękie plasterki. Wyjmij kurczaka z lodówki i piecz na patelni aż do zrumienienia. Dodaj cebulę, paprykę, ziemniaki, marchewkę i mieszając smarz razem 5-6 minut. Teraz dodaj pomidory i posiekane drobno zioła, a takrze sól i pieprz do smaku. Podlej szklanką wody z rozrobionym w niej koncentratem pomidorowy i duś koniecznie pod przykryciem ok 35 min. 5 minut przed końcem duszenia dodaj cukinię (ale się bidna naczekała). Na końcu dopraw do smaku i możesz podawać.